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Propagar el micelio
En pocas palabras: la propagación micelial consiste en:
- reproducción sexual (mediante esporas)
o asexsual (clonando un trozo de micelio o de una seta) en una placa de petri
- incubar las placas de petri
- con el micelio resultante al punto anterior inoculamos los granos de cereales para preparar
el inoculo o el blanco de seta
- incubar el micelio en grano
- el blanco de seta resultante se utiliza para
colonizar el substrato "en masa"
- incubar
- y por fin: poner en condiciones de fructificar
- Seleccione una seta sana y con buen aspecto.
- Límpiela con cuidado. Utilizar alcohol o agua oxigenada no sería mala idea.
- Coja la seta por el pie y pártela por la mitad a lo largo
- Esterilize el bisturí con el mechero calentandolo al rojo vivo,
y deja que se enfríe unos segundos.
- Corte un trozo de seta del interior del sombrero de unos 2mm3.
- Transfiérelo a una placa con agar.
Es importante clonar un mínimo de 5-6 placas para asegurarse que almenos unas cuantas resultarán libres de contaminantes.
- Finalmente, cuando haya acabado apile las placas, envuélvalas en una bolsa de plástico limpia, y
póngalas en un lugar conveniente para incubar a temperatura ambiente. El crecimiento micelial, si ocurre,
debe hacerse visible en unos pocos días, extendiéndose hacia afuera del trozo de tejido del hongo.
Vigile las placas porque pueden crecer mohos o bacterias en cuyo caso tendrá que recortar un trozo de
micelio limpio y
transferirlo a una placa nueva. Si decide subclonar el micelio para separarlo de los mohos y demás
contaminantes de esta manera, asegúrese de hacerlo antes de que el moho haya madurado lo suficiente como
para oscurecer en color y formar esporas.