Materiales alternativos

Substratos alternativos

Las Girgolas son como los cerdos. Comen de todo. Por esto que una gran variedad de desperdicios orgánicos de la agricultura y de la explotación forestal pueden ser utilizados como substrato para el cultivo de estas setas.

Esta gran variedad de substratos incluye:

1. paja (no solo de trigo pero también de centeno, avena, arroz y cebada)
2. serrín y astillas
3. mazorcas o panochas de maíz
4. bagazo de remolacha
5. pulpa y poso de café
6. desperdicios resultantes del desmonte del algodón
7. cáscaras de las pipas de girasol
8. cáscaras de cacahuetes
9. incluso papel higiénico y libros. Cultivar setas sobre papel higiénico o libros es más bien en plan divertimento, sin grandes resultados, pero instructivo.

Desde luego lo clásico y probablemente lo más productivo sería cultivar las Girgolas en paja de trigo. Mi consejo sería empezar a cultivarlas de esta manera, y después de aprender este método probar otros tipos de substratos que pueda tener a su disposición.