Incubar el micelio

Incubar el micelio

Prácticamente todo está hecho. Habrá que etiquetar y guardar los tarros inoculados en un lugar limpio oscuro y calentito. Como ya sabes la temperatura óptima para el crecimiento del micelio de Pleurotus ostreatus es de 24°C y si todo va bien en unos 10 - 15 días el grano tendría que estar completamente colonizado.

Importante: Si durante el crecimiento del micelio observaras cualquier signo de contaminación, habrá que deshacerse del grano. OJO si aparecen mojos: vacíe los tarros con máximo cuidado y lejos de las demás culturas, si no las esporas de mohos podrían contaminarte todo el laboratorio.